Die Steiermark ist vor allem für sein Kürbiskernöl bekannt. Das schwarze Gold gehört bei uns auf jeden Salat und gibt ihm den typischen Geschmack den unsere Gäste so lieben.

Das grüne oder auch schwarze Gold genannte Kürbiskernöl aus der Steiermark ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern enthält auch viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Der hohe Anteil an Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren spricht für das gute Öl. Verarbeitet werden bei unseren regionalen Betrieben die Kürbiskerne aus der eigenen Landwirtschaft. Somit erhaltet Ihr ein echtes Kürbiskernöl aus dem Herzen der grünen Steiermark.

Wo bekomme ich ein echtes Kernöl vom Bauern?

Ihr bekommt die Kürbiskernöle unserer Produzenten in unseren Hofläden, in den kleinen Geschäften unserer Region und zum Teil bei den Produzenten selbst.

Autor

• Karl Scherz