• Haubenlokale
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Haubenlokale

Kaum eine ländliche Region hat eine vergleichbare Auswahl an Haubenlokalen. Das liegt wohl an den hervorragenden Betrieben und den hochqualitativen Produkten aus der Region, die hier verarbeitet werden. So hat Alexander Stöhr vom Schloss Farrach seinen eigenen Kräutergarten und schwört darauf, dass jedes Teil vom Tier verarbeitet werden sollte. Mit dem richtigen Können werden auch "unedlere" Stücke zum wahren Genuss. Das Schöne ist, dass die Haubenküche in der Region noch immer leistbar ist, und daher auch von den Einheimischen gerne zu besonderen Anlässen gebucht wird.